Цветок из моркови: вырезаем розу — как из моркови сделать розу

Моем и чистим крупную морковь — чем шире она будет, тем лучше. Разрезаем ее вдоль пополам, а затем отрезаем от одной из половинок также вдоль широкий, но тонкий (2-3 мм) ломтик, как на фото.

Цветок из моркови: вырезаем розу

Чтобы украсить праздничный стол и придать любому блюду необычный вид, достаточно бывает самых простых продуктов и элементарных навыков. Из нашей статьи вы узнаете, как сделать очаровательный цветок из моркови и листья к нему, а подробный мастер-класс с фото и видео поможет не ошибиться.

Карвинг поможет нам превратить привычный овощ в необыкновенный декор, который любой салат или заливное превратит в оригинальное, авторское блюдо.

Продукты и инструменты

Итак, что же нам понадобится для создания розочек и резных ажурных листьев из моркови?

Морковь

Выбираем корнеплод крупного размера и достаточно широкий в диаметре. Особенно это касается изготовления листьев — с таким будет работать намного проще, тем более в первый раз.

Морковь должна быть свежей и сочной, с ярко-оранжевой мякотью на срезе, так как любые полости или рыхлая текстура значительно ухудшат внешний вид цветка.

Для того чтобы сделать цветок из моркови понадобится нож с очень острым лезвием, для создания аккуратных срезов или специальная машинка для нарезки.

Когда же дело дойдет до листьев, вооружимся специальным ножом для карвинга с коротким скошенным лезвием. Благодаря своей миниатюрности он позволит делать точные небольшие разрезы.

Зубочистки

Пригодятся для закрепления лепестков розы.

Солевой раствор

Он не должен быть слишком концентрированным, делаем его из расчета 1 ч.л на стакан теплой воды. В растворе мы будем вымачивать морковные срезы для того, чтобы они стали более эластичными, легко скручивались и не ломались.

Теперь, когда мы вооружились всем необходимым, можно приступать к карвингу.

Цветок из моркови

Шаг 1

Моем и чистим свежую морковь, а затем нарезаем ее на тонкие, не толще 1-1,5 мм кружки.

Их должно получиться не менее 18-20 штук — это сделает нашу розу пышной и очень похожей на настоящую.

Шаг 2

Выкладываем на противень или в глубокое блюдо и заливаем солевым раствором.

Держим их так в течении 30 минут, затем сливаем, перекладываем в сухую посуду и дополнительно промакиваем полотенцем или бумажной салфеткой.

Раскладываем кружки моркови на столе или другой ровной поверхности в ряд, как на фото. Следим, чтобы промежуток между ними был не больше 1 см и выбираем кружочки по размеру так, чтобы от меньших они шли к большим.

Теперь начинается самое сложное — нам надо закрутить полосу в рулет.

Продвигаясь от больших к меньшим, закручиваем дольки максимально плотно, а затем, удерживая рулет одной рукой, закрепляем несколькими зубочистками.

Прокалываем все лепестки сначала по горизонтали, затем — по вертикали.

Расправляем лепестки так, чтобы цветок стал неотличим от настоящей живой розы.

В случае, если у вас еще остались вопросы, рекомендуем посмотреть видео, наглядно демонстрирующее, как сделать цветок из моркови.

Цветок (роза) из моркови (видео)

Ну, а как вырезать ажурные листочки яркого оранжевого цвета?

Листья из моркови

Шаг 1

Моем и чистим крупную морковь — чем шире она будет, тем лучше. Разрезаем ее вдоль пополам, а затем отрезаем от одной из половинок также вдоль широкий, но тонкий (2-3 мм) ломтик, как на фото.

Шаг 2

Ножом для карвинга срезаем по краям лишнее, если есть, формируя из среза лист.

Затем на равном расстоянии — 1-1,5 см делаем по краям короткие надрезы. Они должны смотреть строго вверх.

Ставя лезвие под другим углом так, чтобы получилось вырезать маленькие сектора, прорезываем их и вынимаем. Теперь наш лист выглядит почти как настоящий.

Шаг 3

Отступив немного от края, вырезаем ножом изнутри небольшие ромбы. Декоративные прорезы должны располагаться точно под выступающими частями листа — это сделает композицию более гармоничной.

Обрабатываем таким образом несколько морковных срезов, как показано на фото.

Как вырезать ажурный лист из моркови (видео)

Украшаем получившимися декоративными элементами — розами и листьями, любые салаты, блюда с холодными закусками и нарезками, заливные и даже жаркое.

Теперь вы знаете, как сделать цветок из моркови и листья из нее. Удивляйтесь ловкости своих рук сами и удивляйте гостей, друзья!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/cvetok-iz-morkovi-vyrezaem-rozu.html

Мастер-класс: Простая роза из моркови

Здравствуйте друзья, сегодня на мастер-классе у нас будет самая обычная роза из вареной моркови. Такая розочка была одним из моих самых первых экспериментов по украшению из овощей. Хоть она и самая обычная и простоя, но тем не менее сколько ж радости у меня было, когда я такой розой украсила салат. И первый мой салат украшенный и сфотографированный был селедка под шубой. Вроде и ничего особенного, а уже смотрится по другому.

Начинаем мастер класс: Простоя роза из моркови

И всего что нам нужно так это вареная морковь и нож.

простоя роза из моркови

Из моркови вырезаем полосочки, если нужна розочка побольше, значит и полоска подлиннее. Обратите внимание, если морковь будет переварена, то будет рваться. И толщина полосочки должна быть средняя, чтобы и скручивалась хорошо и не ломалась.

простоя роза из моркови

И потом просто берем полоску моркови и скручиваем.

простоя роза из моркови

Ну вот что у меня получилось, легко и быстро, такие симпатичные розочки.

простоя роза из моркови

Вот в принципе и все, наверное самый короткий мастер-класс. А в следующий раз будем делать красивую и оригинальную розу из редиски, тоже ничего сложного. Советую Subscribe to Блог про салаты Сизоновой Маргариты by Email» target=»_blank»>подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить.

Источник: http://salaten.ru/mk-ukrasheniya/master-klass-roza-iz-morkovi.html

Украшение из овощей: роза из моркови

Очень простое украшение из моркови и огурца. Роза из моркови прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников! Ищете, подбирая меню на новый год 2020, что готовить новое и интересное? Роза из овощей вам пригодится, цветком так просто украсить салаты на Новый год. Рецепты с фото и видео — отличный помощник, сделать розу теперь совсем просто!

В этом видео-рецепте я покажу, как легко вы можете украсить праздничное блюдо с помощью морковки и огурца. Овощные украшения не только добавят ярких оттенков вашим блюдам, но и полностью преобразят их. А морковь такой овощ, который сочетается со множеством продуктов, так что, даже не знаю, куда она не подойдет.

Морковь очистить, нарезать острым ножом тонкие кружочки.

Воду посолить, размешать.

Опустить морковь в воду, дать постоять 15 минут.

На бумажное полотенце или салфетку выложить кружочки, накрыть вторым полотенцем, промокнуть. Убрать верхнее полотенце. Выложить морковь тонкой полоской, чтобы краешек кружочка заходил на другой кружочек.

Свернуть в рулончик. Проколоть (скрепить) двумя зубочистками крест-накрест. (Зубочистки можно немного откусить щипцами, чтобы не торчали.) Перевернуть, развернуть лепестки розы.

Выложить розу на блюдо. Огурец нарезать тонкими слайсами. Прикрыть зубочистки полосками огурца (или зеленью петрушки).

Спасибо!Это так красиво!Давно мечтала научиться!

Спасибо!Как все просто в умелых руках!

Спасибо огромное! Просто слов нет!

ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ

а в воду для чего и какая вода горячая или холодная? спасибо

Очень красиво и просто. Спасибо.

Украшение к салату уж очень красивое

Спасибо очен красивая

А действительно, вода горячая или холодная?

Какая Вы умница!

Мне кажется холодная вода, по фото же видно вода белеет, а так только в холодной бывает

Спасибо! Очень круто.

Очень вкусно.

В видео написано — в холодной воде

Хоть у кого-нибудь получилось? У меня ломтики слишком толстые и не гнутся. Попробовала на мандолине резать — все равно не гнутся. Может, есть спец инструмент для нарезания супертонких ломтиков? Или может все-таки в горячую воду надо было?

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=129058

Роза из моркови

Яркие розочки, сделанные из моркови, придадут вашему блюду необыкновенно красивый, оригинальный вид. Такими цветочками можно украсить любое овощное блюдо, мясную нарезку, салаты, заливное. Такой цветок на праздничном столе смориться лучше, чем живая роза в вазе.

Для создания розы из моркови нам понадобится: морковка большого диаметра, небольшая мисочка с водой, две ложечки соли, несколько зубочисток и острый нож.

Морковка подготовлена, инструменты тоже можно приступать к карвингу.

Шаг 1.

Морковь нарезаем на тонкие кружочки.

Шаг 2.

В мисочку наливаем немного теплой воды, добавляем пару чайных ложек соли. Размешиваем, растворяем соль.

Помещаем морковные кружочки в приготовленный солевой раствор и оставляем примерно на 30 минут.

Через указанное время морковные срезы станут мягкими и эластичными.

Шаг 3.

Вынимаем колечки морковки из солевого раствора, выкладываем их на бумажное полотенце или салфетку. Сверху накрываем второй салфеткой, обсушиваем морковку.

Шаг 4.

На плоской поверхности выкладываем 15-20 кружочков в ровный ряд. Кладем так, чтобы каждый последующий кружок наполовину перекрывал предыдущий.

Шаг 5.

Теперь будем выполнять самую сложную часть процесса изготовления розы из моркови. Скручиваем выложенный нами ряд из морковных срезов в рулон.

У вас должен получиться вот такой рулончик.

Далее скрепляем рулончик крест-накрест двумя зубочистками.

Расправляем морковные лепестки нашей розы, чтобы получить раскрывшийся бутон.

Все роза из моркови готова.

Таким же образом сделайте нужное вам количество цветов и украсьте свой праздничный стол.

Украшение из овощей Роза из морковки (видео)

Источник: http://vomenu.ru/foto-recepty/roza-iz-morkovi.html

Цветы из моркови. Как сделать цветы из моркови

Цветы из моркови своими руками — это очень просто. Кулинарные блюда, украшенные цветами из моркови, придадут застолью праздничное настроение.

Цветы из моркови пошагово — как сделать своими руками пошагово

Для изготовления цветов из моркови вам понадобится:

• морковь;
• нож.

Как сделать цветы из моркови своими руками? Чтобы сделать цветы из моркови, вам необходимо взять морковь среднего или крупного размера. Все зависит от задуманного вами размера будущих цветов из моркови. Почистите ее и промойте проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. С помощью острого ножа заострите кончик моркови. Сделайте в виде лепестка надрез к кончику, но не до самого конца.

Повторите данное действие еще 3 раза. В итоге в вас получится цветок из моркови с четырьмя лепестками. С помощью ножа осторожно отделите его от моркови. Сделайте еще несколько штук. Готовые цветы из моркови выложите в блюдо. Используйте для украшения салатов, закусок, вторых блюд и для холодца из курицы.

Практический совет: для цветов можно использовать и вареную морковь. Главное, чтобы она не была слишком отваренной, а могла держать заданную форму цветка.

Цветы из моркови — видео

Как сделать розу из моркови видео

Источник: http://tobix.ru/cvety-iz-morkovki.html

В этой статье мы отвечали на вопрос: "как из моркови сделать розу".

• Совет садоводам: Как и когда правильно обрезать розы? - как и когда обрезать розы
• При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации - как утеплить розы на зиму в средней полосе
• Как посадить розу из букета? - как розы из букета посадить
• Выращивание роз в домашних условиях - как вырастить в домашних условиях розу
• Укрытие роз на зиму в средней полосе: как защитить цветы - когда и как укрывать розы на зиму в средней полосе
• Роза Кордана Микс – как ухаживать после покупки в домашних условиях, в саду - как ухаживать за розой в домашних условиях после покупки
• Как сохранить розы в подвале зимой до весны - как сохранить черенки роз до весны в погребе
• Цветы из листьев деревьев своими руками: мастер-класс с фото пошагово - как сделать розы из листьев деревьев
• Как правильно укрывать розы на зиму: плетистую, штамбовую, кустовую, вьющуюся - как укрывать розы
• Как размножить плетистую розу: черенкование и другие способы - как размножить вьющуюся розу черенками летом